ワイナリー見学＋飲み比べ
シードルアンバサダーが紹介する白神ワイナリー見学＋お酒飲み比べ
白神山地周辺のりんごのみを使用し、白神山地で発見されたブナの酵母を利用して発酵させた白神ピュアシードル西目屋村の道の駅内に併設している白神ワイナリーで製造しています。
このワイナリーで醸造しているワインやシードルを飲み比べしたり、村内のブドウ畑の見学、ワインやシードルについての知識を深めるため、有識者による歴史や情報も含めた説明を行います。
工場の中が一望できる大窓の前で、発酵過程のワインやシードル、完成した商品等数種類を用意しながら製造過程での味の変化や、飲み比べが体験できます。
行程
| 10:00/13:00 | 道の駅津軽白神 ビーチにしめや（ＢｅＦａｖｏ店舗前） 簡単に施設の説明 |
|---|---|
| 10:15/13:15 | 自社栽培のブドウ畑 （旧西目屋村役場裏手） 葡萄の育てている内容について シードルアンバサダーより説明 |
| 10:30/13:30 | 道の駅津軽白神 ビーチにしめや 醸造設備の説明・ブナ白神酵母についての 説明・情報・特徴を説明 （施設内部には入れないが、窓越し又はワイナリー 入り口にて設備を説明） |
| 10:50/13:50 | カウンターにてシードル・ワインの飲み比べ |
| 11:00/14:00 | お土産（シードル小瓶）を渡し、解散 |
プラン情報
| 事業者名 | GARUTSU |
|---|---|
| 所要時間 | 約60分 |
| 集合時間 | 第一部10:00、第二部14:00 |
| 集合場所 | 道の駅津軽白神 （ＢｅＦａｖｏ店舗前） |
| 1名あたり料金 | 3,000円（税込） |
| 料金に含まれるもの | 見学ガイド料、お酒飲み比べ料金+お土産代金（シードル小瓶1本） |
| 最大受付人数 | 8名 |
| 持参物 | なし |
| キャンセル料 | 前日50％、当日100％ |
| 注意事項 | ・見学時、醸造施設内部には入れません。窓越し又はワイナリー入り口での説明となります。 ・雨天の場合、葡萄畑の見学のご案内は致しません。代わりに自社のはちみつがけソフトの提供と白神生はちみつの食べ比べをして頂きます。 ・見学後、試飲を希望されない方は、その時点でお土産をお渡しし終了とさせて頂きます。 ・またドライバーでお酒を飲めない方で、お連れ様が試飲する場合ははちみつソフトをご提供致します。 ・コロナ対策のためスタッフはマスクを着用いたします。 ・20歳未満の方はご参加いただけません。ドライバーの方もご参加いただけません。 |